Yogur helado de plátano y mantequilla de cacahuete
En nuestra casa nos encantan los helados de todo tipo y me he propuesto mantenerlos saludables. Si miras la lista de ingredientes de tu helado favorito comprado en la tienda, te sorprenderá saber lo que realmente estás comiendo. Es un montón de azúcar, varios derivados del maíz y otras cosas que le dan un color y una textura maravillosos. Mis hijos no necesitan comer estas cosas.
Tenemos una máquina para hacer helados, pero hoy los niños querían helado ¡YA! He sacado la Vitamix y nos hemos puesto manos a la obra. Cuando hace más de 90 grados al aire libre es bueno tener un postre congelado rápido para preparar. Siempre tengo plátanos congelados en el congelador para estas emergencias. Sólo se necesitan unos pocos ingredientes y en cuestión de minutos tienes un lote de yogur congelado de plátano saludable para disfrutar.
Soy enfermera, no médico. La información de este blog no debe tomarse como un consejo médico. Las declaraciones hechas aquí no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Estas afirmaciones no pretenden diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad. Este aviso es requerido por la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos. Puede encontrar más información en mis Condiciones de uso y divulgación.
Plátanos de yogur congelado
Por fin he podido limpiar los armarios de la cocina y ahora estoy con los montones de cosas del sótano. Tenemos MUCHAS COSAS. Es bueno tener un montón de aparatos para usar si me encuentro con algo que quiero probar, pero ¿sabes qué? Sólo son más cosas para quitarles el polvo, ¿sabes? Ya utilizo “regularmente” muchos de mis electrodomésticos, así que el resto tiene que llegar a la acera.
“Mételo en el sótano”, me digo todo el invierno. Qué asco. Soy un procrastinador. Bueno amigos, ha llegado el momento. Presiento que se avecina una gran venta de garaje, o unos cuantos viajes a Goodwill en mi futuro.
Os encantará saber que NO necesitáis ningún tipo de heladora para hacer este yogur helado en casa. Y no sólo eso, sino que este producto no tiene azúcares añadidos y es súper saludable. ¡Querrás anotar esto para el verano!
NutriciónCalorías: 1337kcal | Carbohidratos: 132g | Proteínas: 42g | Grasas: 78g | Grasas saturadas: 29g | Colesterol: 21mg | Sodio: 491mg | Potasio: 2113mg | Fibra: 18g | Azúcar: 86g | Vitamina A: 349IU | Vitamina C: 21mg | Calcio: 236mg | Hierro: 7mg
Yogur helado de plátano con heladora
Este sencillo yogur casero es una alternativa más saludable para un caluroso día de verano.Con casi 2 años, mi hija aprendió una nueva frase: “¡Camión de los helados!”. Acabábamos de mudarnos a una nueva casa, y poco sabíamos que aparentemente estábamos en la ruta diaria del camión de helados del vecindario. Cuando estábamos jugando en el patio trasero, podíamos oír su música delatora acercándose, y mi pequeña decía emocionada: “¡Camión de los helados! Camión de los helados!”.
Aunque no me importaba dejarla tomar algún capricho ocasional del camión, prefería darle algo un poco más sano y casero. Y así fue como me topé con esta receta de Yogur Congelado de Plátano y Mantequilla de Cacahuete. Combina tres de sus alimentos favoritos de forma sencilla y rápida para hacer un delicioso y satisfactorio capricho para el clima cálido.
Aunque es tan delicioso y cremoso como el helado comprado en la tienda, es más sano y natural que muchas de las opciones del camión de helados, y es súper sencillo de hacer, con sólo tres ingredientes. Está maravillosamente equilibrado, con la riqueza de la mantequilla de cacahuete, la acidez del yogur griego y el dulzor natural de los plátanos. Los tres ingredientes son tan familiares para mi hija que el yogur helado casero fue un éxito inmediato para ella. Al mismo tiempo, son lo suficientemente complejos juntos como para que esto no sea simplemente “comida para niños”, sino que también resulte atractivo para los adultos. Así que si tú y tu familia estáis buscando un maravilloso postre helado casero para refrescaros en los calurosos días de verano, ¡probad esta receta!
Receta de yogur helado
¿Has probado a hacer helado con plátanos congelados antes? Si no lo has hecho te sugiero que empieces con este helado de yogur de plátano. No sólo es saludable, sin gluten, vegano y sólo se tarda 5 minutos en hacer, ¡es realmente la bomba!
Si estás en un nuevo viaje o continuando con tu estilo de vida saludable, te sugiero que pruebes esta receta de helado en lugar del helado normal. A menudo sirvo esto como merienda para mis hijos y también lo hago en el momento cuando tenemos antojo de helado ya que sólo se tarda 5 minutos en hacer. Sólo me aseguro de tener muchos plátanos congelados en el congelador en todo momento. La primera vez que hice esta receta no podía creer lo fácil y bueno que sabía. Es realmente sensacional, como un helado de verdad pero mucho más saludable.
Para que este helado de plátano y yogur fuera vegano, utilicé yogur Silk sin lácteos. Esta variedad es libre de lácteos por lo que es vegana, una gran alternativa para tus recetas libres de veganos. Ahora sé a dónde acudir cuando se trata de usar un yogur de variedad sin lácteos en mis recetas.