Mezcla térmica
En primer lugar, ¡feliz año nuevo! Espero que el comienzo de 2017 de todos haya sido encantador. Yo he pasado unas maravillosas vacaciones de Navidad y Año Nuevo que han puesto el broche de oro a un 2016 bastante bueno. Siento que el año pasado fue tildado universalmente como el peor año de la historia (todavía estoy tambaleándome por la muerte de George Michael), pero personalmente no puedo quejarme. Fue un gran año.
En junio, pasé una semana de vacaciones increíbles en Tokio, sola. Luego mi hijo consiguió su cinturón negro junior y una marca personal en los Nacionales de Karate. Mi hija pequeña se está convirtiendo en una persona hermosa y amable y nos sorprende a su padre y a mí cada día. Y finalmente, por supuesto, 2016 vio la finalización de nuestra hermosa casa nueva que todavía estamos pellizcando a nosotros mismos sobre. No estamos lamentando la falta de viajes al extranjero este verano, ya que es un placer estar en nuestra casa.
Sin embargo, estoy un poco reflexivo e introspectivo al entrar en 2017. Los últimos tres años los pasamos agonizando por nuestra casa. El año pasado, en particular, fue muy difícil y no había tiempo ni energía para centrarse en otra cosa que no fuera la finalización de la casa. Predije que 2016 sería un año muy ocupado, así que decidí no competir en karate de manera significativa. Habría sido demasiado agotador mental y físicamente gestionar el entrenamiento, mi familia, el trabajo, la construcción de una casa y algo más. Necesitaba mantener las cosas simples.
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1. Colocar el azúcar en para pulverizar. ( 5 seg/ sp 10)2. Añada el limón y el agua fría en . (1seg/ turbo)3. Inserte la cesta de cocción a fuego lento para filtrar el zumo y reserve.4. Licúe la fresa fresca o congelada. (30 seg/ sp 6)5. Añada la limonada y mezcle. (5 seg/ sp 4)6. Por último añadir el refresco helado y algún cubito de hielo si se prefiere
1. Poner el azúcar para pulverizar. ( 5 seg/ sp 10)2. 2. Añada el limón y el agua fría. (1seg/ turbo)3. Introduzca el cesto de cocción a fuego lento para filtrar el zumo y reserve.4. Licúe la fresa fresca o congelada. (30 seg/ sp 6)5. Añada la limonada y mezcle. (5 seg/ sp 4)6. Por último añada el helado de soda y algún cubito de hielo si lo prefiere
Receta de helado de limón
Esta fue una sorpresa de limón fresco y tan simple. Al utilizar tanto la cáscara como el zumo, se obtienen los aceites aromáticos del limón y la frescura ácida del zumo. No requiere cocción, lo que significa que casi se puede omitir la parte de enfriamiento/envejecimiento. Si desea añadir el aceite de limón, se lo recomiendo encarecidamente, ya que añade un gran toque de sabor a limón al resultado final. A medida que vaya haciendo más helado, notará que, una vez congelado, los sabores que puede percibir en la mezcla son un poco menos pronunciados, por lo que aromatizar demasiado la mezcla puede ser una buena idea.
Esta receta, si tiene una batidora, es casi instantánea. Se puede hacer en el tiempo que se tarda en batirla. Si quieres hacer la mezcla, congelarla en bandejas de cubitos de hielo y luego batirla, también tendrás un helado instantáneo… más el tiempo de congelación, claro. ¡FÁCIL!
Thermomix helado de limon 2022
Este fabuloso helado de crema de cereza me trae muy buenos recuerdos… Me crié al lado de unos encantadores vecinos que tenían un enorme cerezo Bing que daba una enorme cosecha de cerezas negras dulces cada año. La Sra. R nos invitaba a subir al árbol con pequeños cubos y a recoger 20 o 30 libras de cerezas para sus mermeladas, para hornear y para congelar. Luego nos invitaba a recoger todas las que quisiéramos para que mi madre cocinara y congelara, otra cantidad similar, y el árbol seguía estando cargado.
Los niños y nuestros amigos solíamos comer varios cuencos de cerezas frescas durante las dos semanas de cosecha y disfrutábamos comparando nuestros dientes morados. Me encantaba ese cerezo y esa época especial del verano.
Este fabuloso helado de crema de cereza me trae tan buenos recuerdos… Me crié al lado de unos encantadores vecinos que tenían un enorme cerezo Bing que tenía una enorme cosecha de dulces cerezas negras cada año. La Sra. R nos invitaba a subir al árbol con pequeños cubos y a recoger 20 o 30 libras de cerezas para sus mermeladas, para hornear y para congelar. Luego nos invitaba a recoger todas las que quisiéramos para que mi madre cocinara y congelara, otra cantidad similar, y el árbol seguía estando cargado.