Receta fácil de helado de oreo casero
Los batidos de leche son un clásico americano. Una combinación cremosa de helado y leche, que se sirve en restaurantes y tiendas de productos lácteos, incluidos los favoritos de la comida rápida como Dairy Queen, Burger King y Sonic. Y aunque son un delicioso manjar para pedir junto a tu hamburguesa, puedes hacerlos fácilmente en casa y ahorrarte unos cuantos dólares. Todo lo que necesitas son unos simples ingredientes y una batidora.
Si tu licuadora es muy trabajadora, prueba a añadir la mitad de la leche para empezar, añadiendo más según sea necesario para que se mezcle. Esto hará que el batido sea más espeso. Si estás en un apuro y necesitas usar agua para hacer este batido en lugar de leche, puedes hacerlo, pero no será tan cremoso como te gustaría.
Magia del helado simple
En un cuenco mediano, bata durante aproximadamente 2 minutos la leche, el aceite, el azúcar, la harina y los huevos y la yema, luego añada el cacao, la levadura en polvo, la sal y la vainilla y bata de nuevo hasta que no haya problemas, aproximadamente 2 minutos a velocidad media/alta.
Verter la masa en los dos moldes preparados. Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar completamente. Saque los pasteles del molde y refrigérelos durante un par de horas mientras el helado está en el congelador.
Forrar el fondo de un molde para tartas con papel de plástico, lo suficiente para que los extremos cuelguen sobre el molde, echar el helado con una cuchara en el molde forrado y alisar la parte superior. Vuelve a congelar hasta que esté bien duro, un par de horas, o más, dependiendo de lo frío que esté tu congelador. Si se utiliza un helado comprado en la tienda, déjelo fuera hasta que se ablande, y luego póngalo en el molde con una cuchara.
En un plato grande, coloque una capa de pastel (con la parte inferior hacia arriba), retire el helado del molde y colóquelo encima, cubra con la segunda capa de pastel, cubra con la ganache de Nutella y cubra con las bolas de kit kat. Volver a congelar durante al menos un par de horas. Sacar la tarta del congelador unos 10-15 minutos antes de servirla.
Batido de fresa Thermomix TM6 por @Ezziecooks
¡Esta tanda de helado con Oreos que hice para las fotos apenas duró un día en mi casa! A los niños les encanta este sabor de helado tanto como a los adultos. No es sólo “tan bueno” como el comprado en la tienda – ¡Es mejor!
Receta tradicional: Esta es una receta de helado al estilo francés, lo que significa que comienza con una crema de yema de huevo cocida. Esto hace que nuestro helado casero con Oreos sea extra rico y cremoso después de batirlo.
Pasos sencillos: Si eres nuevo en la elaboración de helados desde cero, ¡nos alegramos de que estés aquí! Todas nuestras recetas, incluyendo este helado con Oreos, tienen instrucciones claras y fotos paso a paso para ayudarte a conseguir el éxito del helado cada vez.
Yemas de huevo – Estas crean la base de nuestra crema helada. Calentaremos suavemente las yemas para pasteurizarlas, pero también puedes comprar huevos pasteurizados si lo prefieres. Guarda las claras para una tortilla o alguna otra receta.
Guarda este helado de oreo casero en el congelador en un recipiente hermético (nos gustan mucho estos recipientes reutilizables para helados) con un trozo de papel de pergamino o papel encerado presionado encima hasta un mes.
Receta de helado de yogur en 15 minutos (3 ingredientes)
NutriciónServicio: 1 porción | Calorías: 471kcal | Carbohidratos: 52g | Proteínas: 8g | Grasas: 28g | Grasas saturadas: 21g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 4g | Grasas trans: 0.01g | Colesterol: 20mg | Sodio: 168mg | Potasio: 442mg | Fibra: 2g | Azúcar: 41g | Vitamina A: 154IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 174mg | Hierro: 4mg
Sobre el autorSoy Alison Andrews, soy la voz y la cocinera detrás de Loving It Vegan. Me encanta hacer comida vegana deliciosa y crear versiones veganas de todos tus favoritos de siempre, para que nunca sientas que te estás perdiendo algo. Descubre más sobre mí aquí.
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