Heladera Thermomix
Helados de vainilla recubiertos de chocolate ¡Esta es nuestra receta clásica! Cremoso helado de vainilla recubierto de crujiente chocolate con leche. Mira el vídeo para ver exactamente cómo usar los moldes, insertar los palos y conseguir una cobertura de chocolate perfecta.
Remolinos de frutas naturalesEstas delicias heladas, frescas y afrutadas, son el tentempié perfecto en los días cálidos. Hechos con 100% de fruta purificada, sin azúcar añadido, sin nada añadido – lo mismo que comer un trozo de sandía (¡pero mucho más divertido!)
Pops rosas Nos encantan nuestros nuevos y monísimos moldes con forma de corazón, y ¡qué mejor relleno que uno de frambuesa muy rosa! En lugar de recurrir a colores y sabores artificiales tóxicos, hemos confiado en la naturaleza: frambuesas reales.
Emma’s Peach-Passionfruit PopsEsta receta de origen vegetal fue creada por Emma de @powerthroughplants utilizando nuestros famosos moldes para helados. Es delicioso, refrescante, saludable y vegano – ¡seguro que voy a hacer varias tandas este verano!
Mini pops de pistacho Para celebrar el lanzamiento de nuestros nuevos mini moldes de silicona para helados, tenemos un DECADENTE y cremoso pop de pistacho, ¡que es vegano, sin lácteos y sin soja! Es súper rico, por lo que es perfecto para nuestro nuevo tamaño de pop más pequeño.
Chocolate caliente thermomix
¡MISERICORDIA esto es bueno! Últimamente estoy un poco obsesionada con la vieja Thermomix y la elaboración de helados. Esta ya lleva un tiempo, pero le hemos dado un nuevo aspecto y una actualización. Sigue siendo increíble, sigue valiendo la pena las calorías y es muy cremoso y decadente.
Estáis avisados. Si te apetece un helado, ¿por qué no te apuntas al curso de helados de The Whole Scoop hoy mismo? Autogestionado, tan fácil como encender tu Thermomix y un helado ultra delicioso y sin aditivos al alcance de tu mano (o en tu congelador) cuando lo necesites.
Helado de frutas thermomix
Debo admitir que cuando era niño no me gustaba el sabor a vainilla, en absoluto. Todos esos puntitos negros me parecían extraños. Ahora que preparo esta receta con mi Thermomix he cambiado de opinión, y creo que este helado está realmente bueno, sobre todo si se combina con algo apropiado.
Pero, ¿qué es la vainilla, en realidad? He descubierto que es una planta, una orquídea mexicana cuyos frutos son barritas de vainilla. Sin embargo, antes de alcanzar ese sabor dulce que todos conocemos, se someten a un largo proceso. Nunca se deja de aprender, es cierto! 🙂
La vainilla es muy utilizada en la cocina, sobre todo en pasteles y galletas. Sólo algunos de ellos no contienen azúcar de vainilla (o más bien vainillina comercial, que es un producto sintético y no me gusta).
Helado de matcha thermomix
Después de hacer una sopa de setas la otra noche, decidí utilizar la crema de balance para hacer helado. Hemos hecho muchos sabores y se nos acabaron las ideas para el helado, así que nos decidimos por la vainilla esta vez, aunque se me acabó la vaina de vainilla buena y sólo usamos extracto de vainilla. Puedo garantizar que los caseros son siempre populares, especialmente si los niños participan en la elaboración del helado casero. Me preguntaban cada dos horas si el helado estaba listo desde que se metía en el congelador hasta que les dejaba comerlo al día siguiente.
*Nota: Hay una diferencia entre las vainas de vainilla, los extractos y la esencia. Si no se dispone de vainas de vainilla, el siguiente mejor sustituto es el extracto de vainilla, que suele estar hecho de alcohol infundido con vainilla, mientras que la esencia es casi siempre sintética y puede no saber a vainilla real en absoluto. Al fin y al cabo, si ya está haciendo su propio helado para evitar los productos químicos, utilice vainas o extractos de vainilla en lugar de cualquier cosa sintética.