Chocolate caliente thermomix
Creo que, sencillamente, el helado de chocolate está tan bueno que, de vez en cuando, a pesar de la adaptación del traje, ¡puedes darte el gusto de comer un poco de helado! ¿No? A mí me encanta con nata montada o con un poco de cobertura de chocolate…
Y además, reconozcámoslo, a los niños les vuelve locos el sabor a chocolate. Al menos a los míos. Por supuesto, unas salpicaduras de helado de chocolate siempre acaban en la ropa y tengo que aclarar inmediatamente para evitar manchas indelebles, pero después de que una amiga me enseñara el truco del jabón para platos, me siento un poco menos angustiada cuando me manchan el vestido o la camisa blanca.
También porque esta receta es el resultado de muchas pruebas, ¡pero nunca me he rendido! El helado de “crema”, de hecho, siempre tiende a derretirse demasiado pronto. A veces es obvio ponerlo en el congelador durante una hora antes de servirlo, a veces esto no es suficiente.
Bueno, muy bueno pero a los 5 minutos estaba así… como no soy fan de los espesantes ni de los ingredientes caros, experimenté con soluciones que están al alcance de todos. Y aquí está el nuevo resultado, que nos ha satisfecho mucho a todos, además porque el helado de chocolate casero tiene un sabor especial 😉
Receta de helado de mousse de chocolate royale
Esta es una tarta de chocolate realmente fácil pero excepcional que sabe realmente a chocolate. La miga es maravillosamente tierna y húmeda, y se conserva hasta 5 días. No necesita batidor, sólo una cuchara de madera.
Si se trata de una tarta de cumpleaños, se puede cubrir generosamente con un glaseado de crema de mantequilla de chocolate, o con ganache de chocolate para obtener una opción más rica y lujosa. Para una tarta de chocolate más rica y fudge, pruebe esta Tarta de Chocolate Fudge. Sin embargo, el glaseado definitivo para impresionar es, sin duda, el glaseado espejo de chocolate…..
Si nos lees desde hace tiempo, sabrás que a veces me pongo muy terca a la hora de hacer ciertas cosas de forma “correcta”. Y también hay un momento y un lugar para las recetas de atajo y las cenas rápidas.
Te encantará que el pastel se mantenga por sí solo, así que puedes espolvorearlo con azúcar glas y servirlo con trozos de crema al lado. Aunque, por supuesto, cubrirlo con glaseado nunca está de más….
Esta es la famosa receta de la tarta de chocolate Hershey’s que probé por recomendación de Michelle de Brown Eyed Baker (uno de los primeros sitios a los que acudo en busca de productos de repostería). La probé sin grandes expectativas, porque pensé “¿cuánto mejor puede ser esto que lo habitual, siendo una receta tan sencilla?”
Helado de plátano – cookidoo
¡MISERICORDIA esto es bueno! Últimamente estoy un poco obsesionada con la vieja Thermomix y la elaboración de helados. Este ya lleva un tiempo, pero le hemos dado un nuevo aspecto y una actualización. Sigue siendo increíble, sigue valiendo las calorías y es muy cremoso y decadente.
Estáis avisados. Si te apetece un helado, ¿por qué no te apuntas al curso de helados de The Whole Scoop hoy mismo? Autogestionado, tan fácil como encender tu Thermomix y un helado ultra delicioso y sin aditivos al alcance de tu mano (o en tu congelador) cuando lo necesites.
Cocinar con Thermomix
Helados de vainilla recubiertos de chocolate ¡Esta es nuestra receta clásica! Cremoso helado de vainilla recubierto de crujiente chocolate con leche. Vea el vídeo para ver exactamente cómo utilizar los moldes, insertar las varillas y conseguir una cobertura de chocolate perfecta.
Remolinos de fruta naturalEstos helados frescos y afrutados son el tentempié perfecto para los días cálidos. Hechos con 100% de fruta purificada, sin azúcar añadido, sin nada añadido – lo mismo que comer un trozo de sandía (¡pero mucho más divertido!)
Pops rosas Nos encantan nuestros nuevos y monísimos moldes con forma de corazón, ¡y qué mejor relleno que uno de frambuesa, muy rosa! En lugar de recurrir a colores y sabores artificiales tóxicos, hemos confiado en la naturaleza: frambuesas reales.
Emma’s Peach-Passionfruit PopsEsta receta de origen vegetal fue creada por Emma de @powerthroughplants utilizando nuestros famosos moldes para helados. Es delicioso, refrescante, saludable y vegano – ¡seguro que voy a hacer varias tandas este verano!
Mini pops de pistacho Para celebrar el lanzamiento de nuestros nuevos mini moldes de silicona para helados, tenemos un DECADENTE y cremoso pop de pistacho, ¡que es vegano, sin lácteos y sin soja! Es súper rico, por lo que es perfecto para nuestro nuevo tamaño de pop más pequeño.