Frappé de chocolate thermomix
Estos cafés helados Frappe son fáciles de hacer con su Thermomix. Puedes hacer uno para ti o hasta 10 a la vez en sólo un par de minutos. Disfrútelos solos, con azúcar, con leche o con ambos. Con tantas opciones, seguro que será un éxito en tu próxima fiesta.
Esta receta me transporta a las vacaciones con mi familia en Grecia. Podías ir a un restaurante, a casa de los primos o a la playa y seguro que encontrabas estos en el menú. Mi primera experiencia disfrutando de uno fue en casa de mis primos en Chipre. Ahora, básicamente, se puede disfrutar en casi cualquier isla griega. Llévame allí, por favor. Mientras tanto, puedes verme disfrutando de uno de estos en casa mientras recuerdo mi tiempo en el extranjero.
Por esa razón, las cantidades y los pasos no aparecen en esta entrada del blog. Sin embargo, hemos proporcionado una lista de ingredientes para ayudarte con la lista de la compra y la planificación de las comidas (especialmente útil si utilizas la aplicación de recetas de pimentón) y también algunos consejos de cocina de Thermomix.
Frappé de caramelo thermomix
Si entras en nuestra casa o trabajas con nosotros en nuestro estudio, acabarás tomando una de nuestras bebidas de café favoritas. Se trata de un café helado vietnamita o Café Sua Da. Por la mañana, un espresso prensado manualmente o un capuchino nos harán empezar el día. Por la tarde, cuando empezamos a sentirnos decaídos, un café helado vietnamita es el “estímulo” perfecto. Este popular café helado vietnamita es una combinación de café fuerte y un golpe de leche condensada azucarada con hielo. Nuestra receta de café helado vietnamita es sencilla y puede elaborarse por varios métodos.
Empezando por un buen café molido: Muchas cafeterías o restaurantes vietnamitas utilizan a menudo los posos de Cafe Du Monde o muelen su propio café. Cafe Du Monde puede ser considerado como un clásico, sin embargo la mayoría de las mejores tiendas de café alrededor de Little Saigon aquí en el Condado de Orange y las tiendas que los primos de Diane nos llevaron a Vietnam utilizan un grano mucho mejor. Personalmente, utilizamos nuestros granos de café favoritos para nuestros capuchinos matutinos, que últimamente son de Red Bay Coffee o La Barba Coffee (tostadores que descubrimos en nuestros viajes).
Milo frappe thermomix
Esta receta de frappe de café es súper cremosa y dulce. Es ideal para una tarde calurosa. La textura es perfecta, ya que el coco crea una base cremosa sin dejar un fuerte sabor a coco, lo cual es un cambio refrescante cuando se trata de un producto sin lácteos, frutos secos ni soja. Guarda una lata de crema de coco en la nevera y probablemente tengas el resto de los ingredientes a mano. Sirve para dos personas generosamente – si, por algún milagro, te sobra, congela y vuelve a emulsionar en otro momento.Sirve para 2+ sin frutos secos+ sin lácteos+ sin soja+ sin gluten+ vegetariano+ vegano
Ingredientes30g de xilitol o azúcar sin refinar, o al gusto300g de cubitos de hielo400g de lata de crema de coco, refrigerada3 cucharadas de café instantáneo1 cucharada de sirope de arce1 cucharadita de extracto de vainillaMétodoServir inmediatamente.Nota: Es mejor reducir o aumentar el xilitol o el azúcar para ajustar el dulzor – el sirope de arce es más para dar sabor.¿Quieres más recetas veganas de Thermomix? Consulte nuestros libros de cocina digital Thermomix Vegan…
Jarabe de café helado Thermomix
Si te ha gustado nuestro café helado, anímate a probar esta variedad. El café helado es un café instantáneo con hielo, muy suave y espumoso (golpe en francés significa agitado). Es una bebida muy popular en Grecia y Chipre, especialmente en verano. Es la base de otras variantes como el Iced Cappuccino americano (capuchino helado) o nuestro frappuccino europeo. El original se hace sin leche, pero a mí personalmente me gusta más esta variante.
Es muy muy importante que para que este café salga con su espuma utilices café instantáneo, no vale utilizar café ya preparado. Es decir, en la taza hay que añadir el café ya preparado pero soluble, no la cafetera. De lo contrario, no quedaría tan espumoso.
IngredientesPreparaciónNotaPodemos añadir un poco de baileys (1 taza) a nuestro café sustituyendo la misma proporción de leche.También podemos añadir helado de vainilla (sustituyendo la misma proporción de leche) y obtendremos un delicioso frappucino.