Receta de helado – Reena Ki Rasoi
El helado de Stracciatella es una receta tan sencilla que requiere INGREDIENTES DE PRIMERA CALIDAD. Por lo tanto, necesita leche entera fresca y nata espesa fresca, ambas de alta calidad. NO UTILICE leche desnatada, leche de larga duración ni leche en polvo.
La herramienta más útil para hacer gelato de stracciatella es la heladora. Puedes encontrar diferentes tipos de heladeras. Pero la mejor es la que tiene un compresor, que refrigera mientras hace el helado. Recomendamos la heladora automática Whynter.
Además, otras máquinas de helados de alto rendimiento son las heladeras Musso. Se fabrican completamente en Italia, pero se han extendido con éxito por todo el mundo. El modelo más pequeño, la MINI MUSSO, está hecho para uso doméstico pero tiene las mismas características que las máquinas profesionales.
Otros tipos de heladeras, sin compresor, prevén mantener el recipiente especial de la máquina en el congelador muchas horas antes. Esto sólo para enfriar los ingredientes mientras se mezclan. Pero su autonomía es bastante corta. Recomendamos la máquina automática para hacer yogur, sorbetes y helados Cuisinart. En nuestra opinión es barata y práctica.
Tarta de café con rollo de canela | Receta clásica de desayuno
Una bola de helado es bienvenida en cualquier momento del año, pero especialmente durante los calurosos meses de verano. Y aunque ir a tu heladería favorita o coger una pinta en el supermercado está muy bien, hay algo extra especial en disfrutar de la delicia congelada cuando la has hecho desde cero. Si no tienes una heladera, puedes hacer un delicioso helado casero. Sólo necesitas una de estas recetas de helado sin batidora. O incluso hay una forma divertida de hacer helado utilizando un tarro de cristal que es increíblemente fácil. Con estas recetas sin batido, puedes preparar sabrosos postres congelados en tu propia cocina sin necesidad de ningún equipo sofisticado.
Puede que conozcas la leche condensada azucarada como clave para crear postres dulces de leche, pero ¿alguna vez la has utilizado como base para un helado sin batir? Empieza ahora con esta receta de base de tres ingredientes, ridículamente fácil, que sólo necesita un molde para pan o un par de recipientes del tamaño de una pinta para congelar. Personalízala con las mezclas que desees o utiliza algunas de nuestras variaciones de sabor (piensa en moca salada, tarta de cumpleaños y lavanda) para dar rienda suelta a tu creatividad.
Helado de caramelo de oreo sin batir | 4 ingredientes
Querido lector, ¡tu espectacular postre navideño está aquí! Esta Viennetta de Mango y Nata es un cruce entre la icónica tarta de helado Viennetta y la querida Barrita de Mango y Nata de Weis. Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer (¡lo juro!) usando una simple receta de helado y no necesita una máquina de hacer helados. Hay capas de helado de mango y helado de vainilla de coco salado con chocolate blanco, coco y cuajada de mango por encima. Esta es una tarta de helado seriamente deliciosa y es una receta insistente ¡Querido lector! La llamé Avery.
La Viennetta es un helado que se lanzó en 1982 y que consiste en capas de helado ondulado. Al parecer, su desarrollo se produjo cuando el helado se estaba entubando o extrusionando pero el entubado salía demasiado rápido para la cinta transportadora y se amontonaba dándole ese efecto ondulado que se convirtió también en su marca. A lo largo de cada capa de helado hay también chocolate, de modo que cuando se corta una Viennetta se oye un pequeño crujido al romperse el chocolate.
Helado proteico de chocolate y menta
Esta crema de garbanzos es una gran opción para introducir las insustituibles legumbres en la dieta de niños y adultos. Es una crema muy suave, que se puede tomar templada o fría en verano y caliente en invierno, como plato de cuchara.
El bocadillo de queso con tomate y el bocadillo de queso con nueces son dos de las especialidades de la famosa cadena de bocadillos Rodilla. Hemos conseguido una pasta con un sabor muy parecido al original. Ideal para celebraciones familiares, entrantes o meriendas.
Una bomba de placer para los amantes del chocolate. Así es este pastel con tres texturas diferentes. Es bastante compacto, como un chocolate, pero los bordes son esponjosos; el centro, cremoso; y la cobertura, sólida. La receta ofrece variaciones con chocolate negro, chocolate blanco y chocolate con leche.
Este batido es una solución a esas noches en las que, normalmente por cansancio, los niños no quieren cenar, un gran aliado para garantizar una cena nutritiva con sus proteínas, vitaminas y minerales, preparada en 1 minuto.
Un plato muy sencillo, bajo en calorías, fácil de preparar y con un gran resultado. El pescado se cocina en el Varoma con la salsa de naranja, una salsa muy suave que sabe a zumo, y a los niños les encanta.