¡Hola a todos los amantes del helado! Hoy os traigo una receta deliciosa y muy fácil de realizar: helado de turrón en thermomix.
¿Por qué helado de turrón en thermomix?
Ya sea en el calor del verano o el frío del invierno, el helado de turrón es el tipo de helado que no puede faltar en ninguna casa. Su sabor inigualable y cremosidad son el toque perfecto para cualquier ocasión. Y si tienes una thermomix, hacerlo en casa no podría ser más fácil.
Los Ingredientes necesarios
Para crear este delicioso helado necesitarás:
Para el helado
- 500 gr de turrón de Jijona
- 1000 gr de nata líquida
- 130 gr de azúcar
- 500 gr de leche
Para la cobertura
- 100 gr de almendra tostada
- 50 gr de miel
Preparación Paso a Paso
Paso 1: Preparación del turrón
En primer lugar, corta el turrón en trozos pequeños. Asegúrate de que todos los trozos sean de tamaño similar para que se puedan mezclar fácilmente en la thermomix.
Paso 2: Mezcla de los Ingredientes
Añade los trozos de turrón, la nata, el azúcar y la leche en la thermomix. Programa a 90°C durante 7 minutos a velocidad 2.
Paso 3: Trituración
Una vez terminado el tiempo, tritura a velocidad 5-10 durante 30 segundos, luego vierte la mezcla en recipientes y coloca en el congelador.
Paso 4: Preparación de la cobertura
Mientras el helado se incremente en consistencia, puedes preparar la cobertura. Tritura las almendras y mezcla con la miel.
Paso 5: Decorando
Una vez que el helado está lo suficientemente duro, sácalo del congelador y cúbrelo con la mezcla de miel y almendra. Después devuélvelo al congelador hasta que esté completamente congelado.
Conclusiones
Con la thermomix, hacer helado en casa nunca ha sido tan fácil. ¿Qué estás esperando? ¡Pruébalo y disfruta de este helado de turrón hecho en casa!