Preparar Helado de Melón con Thermomix
La Thermomix, debido a su versatilidad y eficiencia, se ha convertido en uno de los electrodomésticos preferidos en muchas cocinas domésticas. Un amplio abanico de posibilidades se abre ante nosotros al utilizar este dispositivo, y la preparación de postres no es la excepción. El helado de melón con Thermomix es una increíble y refrescante receta que te invitamos a conocer.
Ingredientes
- 1 melón maduro
- 80 gr de azúcar
- 200 gr de nata para montar
- Jugo de 1/2 limón
Preparación
Paso 1:
Primero, pelaremos y despepitaremos el melón. Luego, lo cortaremos en pedazos y lo pondremos en el vaso de la Thermomix junto con el azúcar.
Paso 2:
Trituraremos la mezcla durante 30 segundos a velocidad 5. Después, pulsaremos la función “espátula” para bajar los restos que se hayan quedado en las paredes del vaso.
Paso 3:
Seguidamente, trituraremos dos veces más durante 30 segundos con la misma velocidad hasta obtener una mezcla homogénea. Añadiremos el jugo del medio limón y programaremos la Thermomix a 4 minutos a 37°C.
Paso 4:
Añadiremos la nata al vaso y mezclaremos durante 40 segundos a velocidad 5. Finalmente, dejaremos la mezcla en el congelador hasta obtener la consistencia deseada de helado.
Consejos y alternativas
Puedes intentar variar la receta utilizando azúcar moreno en lugar de azúcar blanco para darle un toque distinto. Además, una pizca de canela puede añadir un suave matiz que complemente perfectamente el sabor del melón.
Si te gusta experimentar con los sabores, prueba agregando un poco de menta fresca a la mezcla antes de congelarla. Lograrás un helado de melón con un frescor y un aroma sin igual.
Esperamos que disfrutes de este delicioso postre y que te animes a compartir tu experiencia en los comentarios. Recuerda que hacer helado casero con Thermomix es una excelente manera de aprovechar al máximo esta maravillosa máquina, y también una opción perfecta para sorprender a tus invitados durante el verano.