Introducción
Para los amantes de los postres fríos, presentamos una receta deliciosa y muy fácil de preparar: el helado de mango con Thermomix. Este postre es un auténtico deleite para el paladar y una opción saludable para refrescarse en los días calurosos.
Ingredientes
- 500 gramos de mango maduro
- 50 gramos de azúcar o al gusto
- El jugo de un limón
- 200 gramos de nata para montar
Preparación
- Pelamos y cortamos el mango en trozos. Reservamos algunos trozos para decorar
- Añadimos el mango, el azúcar y el jugo de limón en el vaso de Thermomix y programamos 30 segundos a velocidad 5
- Con la ayuda de la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes del vaso
- Agregamos la nata para montar y mezclamos 20 segundos a velocidad 5
- Programamos 4 minutos a velocidad 3 mientras vamos subiendo progresivamente hasta llegar a la velocidad 7
- Vertemos la mezcla en un recipiente apto para congelación y dejamos en el congelador durante al menos 4 horas
- Antes de servir, dejamos el helado a temperatura ambiente durante unos minutos para que adquiera la textura adecuada
Consejos
El azúcar puede ser sustituido por miel o cualquier otro edulcorante natural a gusto. Si se desea un sabor más intenso, se puede añadir a la mezcla una pizca de jengibre o de canela.
Decoración
Un aspecto que a menudo se pasa por alto al hacer helados caseros es la presentación. Por eso, recomendamos decorar nuestro helado con los trozos de mango que habíamos reservado anteriormente. También podemos añadir otras frutas como frambuesas o hojas de menta para darle un toque de color y frescura.
Almacenamiento
El helado de mango Thermomix se puede almacenar en el congelador durante un mes. Asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético para conservar su sabor y textura.
Conclusión
Como puedes ver, hacer helado de mango con Thermomix es muy sencillo y el resultado es un postre delicioso y refrescante. Así que, la próxima vez que tengas mango en casa, anímate a preparar esta deliciosa receta. ¡Te aseguramos que te encantará!