Receta Exquisita: Cómo Preparar Helado de Higos con Thermomix en Casa

Deliciosa Receta de Helado de Higos con la Thermomix

La Thermomix es una gran aliada en cualquier momento del año. No solo nos ayuda a crear fantásticas recetas de platos calientes de invierno, sino que también es perfecta para preparar deliciosos helados durante el verano. Hoy les voy a enseñar a hacer helado de higos, una receta que es un verdadero placer y fácil de hacer.

Ingredientes

  • 500 gr de higos frescos
  • 200 gr de azúcar
  • 200 ml de nata para montar
  • Zumo de medio limón

Preparación

Lo primero que haremos será lavar bien los higos, retirarles el tallo y cortarlos en trozos. A continuación, vamos a poner los higos en nuestra Thermomix junto al azúcar y el zumo de limón.

Paso 1: Triturar los ingredientes

Programaremos la Thermomix a velocidad 5 durante 20 segundos. Luego, bajaremos los ingredientes con la espátula y la pondremos en funcionamiento otros 10 segundos a la misma velocidad.

  Receta Fácil y Deliciosa: Cómo Preparar Café Helado con Thermomix en Casa

Paso 2: Cocinar la mezcla

Quizás también te interese:  Descubre la Delicia Única: Los Mejores Helados Filipinos y Dónde Encontrarlos

Ahora, programaremos la Thermomix a 100ºC, velocidad 2 durante 15 minutos. Una vez pasados los primeros 7 minutos, quitaremos el cubilete para ayudar a que se evapore el líquido.

Paso 3: Añadir la nata

Pasados los 15 minutos, agregaremos la nata y programaremos 5 minutos a 90ºC, velocidad 2. Una vez finalizado, trituraremos 30 segundos a velocidad 5. Dejaremos enfriar esta mezcla aproximadamente 20 minutos.

Paso 4: Dejar en el congelador

Quizás también te interese:  Receta Fácil de Helado de Plátano con Thermomix: ¡Delicioso y Saludable!

Cuando la mezcla esté fría, la pondremos en un recipiente y lo introduciremos en el congelador durante al menos 4 horas. Para que el helado quede más cremoso, es importante sacarlo cada hora y removerlo con un tenedor, para evitar que se formen cristales de hielo.

  Descubre la Delicia Única: Los Mejores Helados Filipinos y Dónde Encontrarlos

Y así de sencillo es hacer un delicioso helado de higos con la Thermomix. Un postre fresco y natural para el verano, que seguro que será del agrado de todos en casa.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad