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El helado de fresa es un auténtico placer para el paladar y si lo preparamos en casa con nuestra Thermomix, será aún más delicioso y saludable. En este artículo, vamos a compartir una receta increíblemente sencilla y rápida.
Ingredientes
- 800 gramos de fresas frescas
- 2 yogures naturales sin azúcar
- Jugo de medio limón
- 130 gramos de azúcar
Preparación Del Helado de Fresa en Thermomix
Paso 1: Preparación de las fresas
Primero, debemos lavar bien las fresas y deshacernos del tallo. Es importante asegurarse que las fresas estén bien limpias ya que son la base de nuestro helado.
Paso 2: Mezcla de ingredientes en la Thermomix
A continuación, ponemos las fresas en nuestra Thermomix junto con el azúcar y el jugo de limón. Programamos a velocidad 5-10 progresiva durante 30 segundos. Después, añadimos los yogures y mezclamos unos segundos a velocidad 4 hasta tener una mezcla homogénea.
Paso 3: Congelación
Una vez que la mezcla esté lista, la volcamos en un recipiente apto para congelador. Dejaremos que se enfríe durante al menos 4-5 horas.
Paso 4: Crear la consistencia del helado
Cuando nuestro helado esté congelado, lo sacamos y lo volvemos a poner en la Thermomix. Programamos 1 minuto a velocidad 5-10 progresiva para conseguir esa textura perfecta de helado que tanto nos gusta.
Consejos y variantes
Puedes personalizar este helado de fresa hecho en Thermomix según tu gusto. Añade trozos de chocolate, almendras, nueces o incluso otros frutos rojos para darle un twist a tu helado. También, puedes utilizar mezclas de fresas con otros frutos y crear nuevos sabores.
Además, si buscas una receta más saludable, puedes sustituir el azúcar por miel o por un endulzante natural y utilizar yogur griego en lugar del yogur natural.
Conclusión
Sin lugar a dudas, el helado de fresa hecho en Thermomix es una opción fantástica para refrescarse en los meses de verano. Es saludable, delicioso y muy fácil de preparar. ¡Anímate a probarlo!
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