Introducción
El Brasil es conocido por su clima tropical, su vibrante cultura y su amor por los sabores frescos y exóticos. Y cuando se trata de refrescar el calor del verano brasileño, nada supera a una deliciosa copa de helado.
Salir a la calle en Brasil es sinónimo de encontrar un helado
Caminando por las calles de las ciudades brasileñas, es común encontrarse con las populares heladerías “sorveterias”, locales donde se venden todo tipo de helados, desde los más tradicionales hasta los más innovadores y exóticos. En la cultura brasileña, compartir una copa de helado es una tradición tanto de día como de noche.
Los sabores más populares en la copa de Brasil helado
Açaí
El açaí es un fruto amazónico lleno de antioxidantes, muy popular en Brasil. Su sabor es una mezcla entre frutos rojos y chocolate, y se suele servir con granola y plátano.
Brigadeiro
El brigadeiro es un postre brasileño muy popular hecho de leche condensada, chocolate en polvo y mantequilla. Su sabor es dulce y delicioso, por lo que es perfecto para un helado.
Coco
El coco es uno de los principales ingredientes de la cocina brasileña. Su sabor refrescante es perfecto para un helado, y se suele servir con trozos de coco fresco.
Preparar en casa una copa de helado brasileño
Preparar en casa una copa de helado brasileño es muy fácil. Aquí te dejamos una receta sencilla para hacer helado de açaí.
Ingredientes
- 2 tazas de pulpa de açaí congelada
- 1/4 de taza de miel o sirope de agave
- 1 plátano maduro
- 3/4 de taza de leche de coco
Paso a paso
- En una licuadora, combinamos la pulpa de açaí, la miel, el plátano y la leche de coco.
- Mezcla hasta obtener una mezcla suave.
- Coloca la mezcla en un recipiente para congelar.
- Congela durante unas 4 horas, o hasta que se endurezca.
- Saca del congelador y sirve en copas de helado.
Conclusión
La copa de Brasil helado es un clásico de la cocina de este país tan vibrante. Desde los sabores más tradicionales hasta los más exóticos, una copa de helado es la mejor forma de disfrutar del calor del verano brasileño. Y con las recetas que te hemos dado, puedes preparar tu propia copa de helado brasileño en casa. ¡Delicioso!