HELADO HAPPY HIPPO #shorts
CON LAS TEMPERATURAS y los temperamentos a flor de piel es el momento de los helados. Después de haber lamido varios cientos de gelati durante mi estancia en Florencia en los años 90, siempre estoy a la búsqueda de deliciosas bolas de sabor artesanales.
Una persona que llevó el equivalente de las brasas a Newcastle en el mundo de los helados fue un ambicioso empresario rumano, Alexandru Sautner, que, mientras se abastecía de materia prima de primera calidad en Italia, decidió valientemente ampliar una cadena de heladerías allí.
Hoy, el imperio heladero Gioielia de Sautner cuenta con más de 40 sucursales repartidas por toda Italia, varias en su Rumanía natal y nada menos que 14 en España, como Barcelona, Alicante, Marbella, Madrid, San Pedro, Estepona, Fuengirola, Sevilla y, próximamente, Cádiz: Cádiz.
Según Giangausto Pellegrinetti, responsable de Gioelia España, los sabores más cremosos y el Pistacho son más populares en las zonas costeras, mientras que en Madrid los más vendidos son la Vainilla, el Chocolate, la Avellana y los sorbetes de frutas.
El director de la sucursal de Madrid, Vicente Sans, me presenta a su hermana, María Manuela, la cocinera de helados, y antes de que pueda decir “Cornetto” estoy rodeado de delicadas cucharadas de un refrescante arco iris de delicias congeladas.
¡¡súper hiper mega haul!!
Muchos mercados ya empiezan a experimentar una relajación de las medidas restrictivas de confinamiento. Lo cierto es que el escenario actual en los distintos mercados es muy diferente al que veíamos a principios de año.
Durante estos meses, los usuarios han tenido que cubrir necesidades como el ocio y la compra habitual de alimentos desde sus casas, en muchos casos. La industria del Gran Consumo ha experimentado cómo este cambio en los hábitos de compra puede convertirse en un factor positivo a tener en cuenta en sus modelos de negocio. Por este mismo motivo, es fundamental seguir analizando y detectando las mejoras en las diferentes categorías de productos y cómo éstas se muestran al consumidor final.
Asimismo, cabe destacar que el estudio ha tenido en cuenta una cantidad y distribución de productos y categorías diferentes en cada uno de los supermercados. De este modo, podemos establecer que el análisis no se ha basado en una comparación de productos idénticos existentes entre los diferentes supermercados, sino que se ha desarrollado teniendo en cuenta el contexto individual de cada una de las tiendas.
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Siempre atento a lo que se va a servir de postre, Rosell es un laminero confeso: de esos que siempre se quejan porque en los buenos restaurantes no se suele dar tanta importancia a la parte dulce como a la salada. Y, de entre todos los dulces, su pasión son los helados.
“Me crié en Zaragoza, en Doctor Cerrada, y vivía justo encima de la heladería más importante que había: Helados Italianos “explica Rosell. “Era la única de Zaragoza y una de las primeras de España. Me enganché al de nata tostada. Y me encantó. Pero ya con mis padres, luego sola o con mi pareja, he vivido en las afueras de las ciudades y empecé a mirar lo que tenía más cerca: los supermercados”.
Rosell reconoce que, sobre todo en verano, se puede comer medio litro de helado cada noche viendo la televisión. “Lo primero que tengo que decir es que no me fijo en si los helados son saludables”, dice. “Los que me gustan son todos una bomba de calorías. Esto es así”. Luego compensa esta ingesta comiendo sano el resto del día y caminando una media de 12 km al día – “rápido, tipo legionario”-.
Kevin Johansen – Guacamole
Estoy en Barcelona en un viaje corto y estoy enamorado de Mercadona. ¿Es generalmente bien visto por los españoles? ¿Hay alguna otra cadena popular que deba conocer? Lo que me gustó de Mercadona: Me pareció una buena mezcla entre Lidl y Aldi. Hay muchas cosas para elegir. Buenos precios. ¡Fantástico hummus! ¡Vamos! El azafrán es increíble y la calidad es magnífica. Compré un limón que me duró casi 3 días… ¡En Dinamarca tengo que comprar un paquete de 3-4 limones sin nada de zumo! ¿Tenéis algún alimento o tentempié favorito que se deba probar? Gracias! 276 comentarioscompartirinformar90% de votos positivosSorteo por: mejor