Helado de chocolate casero saludable

Cómo hacer helados saludables

¡Haz helado de chocolate en casa con sólo 4 ingredientes! Elegante, ultrasuave y cremoso, este helado de chocolate es la delicia perfecta para el verano. Esta receta es sencilla, rápida y se prepara en menos de 15 minutos, todo el tiempo que se necesita es para congelar. No tiene huevo y no se necesita una máquina de helados.

Los seres humanos llevan cientos de años haciendo delicias lácteas congeladas. Un ejemplo es el Kulfi, que sirvió de antecedente a los modernos helados traídos de Europa a Estados Unidos. Hoy en día, el helado no es sólo cosa de la realeza. Todo el mundo puede disfrutar del helado.

Al igual que el Kulfi indio, esta receta utiliza leche condensada azucarada. La leche condensada moderna fue inventada en la década de 1850 por Gail Borden, que calentó la leche y la trató con azúcar para inhibir el crecimiento bacteriano. Esta leche enlatada no sólo dura más, sino que también cumple algunas funciones importantes para dar a este helado de chocolate su deliciosa textura.

La grasa y el azúcar de la leche condensada no sólo dan al helado dulzura y una agradable sensación en la boca, sino que también ayudan a impedir el crecimiento de los cristales de hielo. Esto ayuda a evitar que el helado se congele en un bloque sólido; en su lugar, se obtiene una textura cremosa que se puede tomar con una cuchara.

Helado saludable sin plátano

Este cremoso helado de doble chocolate es fácil de hacer sin heladora, ¡y no contiene lácteos! Te sorprenderá lo delicioso que es este sencillo postre, que se prepara en pocos minutos.

  Helado de huevo de chocolate

Cuando el tiempo es demasiado caluroso, es el momento de hacer un delicioso postre helado casero. Nos encantan los postres de verano, como la tarta helada o el helado de selva negra, pero a veces es bueno mantener la sencillez con una buena crema hecha en un procesador de alimentos.

En nuestra casa hacemos a menudo helado de plátano. Es una forma tan rápida y fácil de disfrutar de un dulce. Además, es una forma estupenda de comer una variedad de frutas. Nos encanta el helado de arándanos y el de melocotón.

Al pulsar la mezcla, los plátanos se harán trozos primero, luego se convertirán en pequeñas bolas, y después se volverán suaves y cremosos, con la consistencia de un helado suave. Sólo se necesitan unos minutos para que los plátanos congelados se conviertan en un delicioso postre.

Información nutricionalCrema de plátano con doble chocolate.Cantidad por raciónCalorías108% Valor diario*Grasas 5g8%Grasas saturadas 3g19%Grasas trans 0,01gGrasas poliinsaturadas 0. 2gGrasas monoinsaturadas 2gColesterol 1mg0%Sodio 4mg0%Potasio 195mg6%Carbohidratos 17g6%Fibra 4g17%Azúcar 10g11%Proteína 2g4%Vitamina A 6IU0%Calcio 27mg3%Hierro 2mg11%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Crema de chocolate agradable

Mantener una dieta saludable en casa puede ser un reto para muchas familias, especialmente cuando tienen comedores exigentes. ACE Fit ha recopilado cientos de aperitivos, platos principales, postres y mucho más que son opciones deliciosas y nutritivas para tu familia. Busque en función de consideraciones dietéticas especiales, de los ingredientes que tenga a mano o del tipo de plato que tenga que preparar.Proporcionado por

  Receta de helado de chocolate casero facil sin nata

Aquí tienes una sencilla receta de helado de chocolate bajo en grasas. Nuestra versión tiene toda la riqueza que necesitas, pero unas 90 calorías menos que el helado premium comprado en la tienda y la friolera de 15 gramos menos de grasa total y 10 gramos menos de grasa saturada por ración.

Caliente la mezcla de leche a fuego medio hasta que esté humeante. Bata las yemas de huevo y la leche condensada en un bol mediano. Vierta poco a poco la leche caliente, batiendo hasta que se mezclen. Vuelva a poner la mezcla en la sartén y cocine a fuego medio, removiendo con una cuchara de madera, hasta que el dorso de la cuchara esté ligeramente cubierto, de 3 a 5 minutos. No llevar a ebullición o las natillas se cuajarán.

Helado de plátano y chocolate congelado

RECETA DE HELADO DE CHOCOLATE MÁS SALUDABLE Un viejo pero bueno, no puedes equivocarte con el favorito de casi todo el mundo – ¡helado de chocolate!    Te damos varias opciones diferentes para el chocolate – ¡dependiendo de lo saludable que quieras ir y de lo que tengas en tus armarios! Intentamos utilizar un sirope de chocolate más saludable, o del tipo sin azúcar para los diabéticos. Para ser súper saludable, prueba con cacao crudo y añade un edulcorante de tu elección. Incluso puedes convertirlo en un helado de chocolate vegano utilizando leche de coco entera. La única diferencia entre nuestra receta de helado de chocolate saludable y la de un helado de chocolate normal es la adición de espinacas (¡ni siquiera se notan!). Nota: ¡Esta receta hace un helado blando! Si quieres un helado de chocolate duro como el de la foto, utiliza las instrucciones para una “batidora normal”.  Echa un vistazo a nuestros útiles consejos sobre helados de Blendtec y Vitamix. Si tiene una batidora normal, no se preocupe – siga haciendo esto sin el hielo, bata hasta que esté suave y luego agréguelo a su máquina de hacer helados o congélelo por un par de horas para una versión dura (en la foto). Llena el recipiente y dáselo a los niños, ni siquiera sabrán que están comiendo un postre que tú apruebas enormemente.    ¡Shhh!    Será nuestro secreto.

  Coulant de chocolate con helado de vainilla
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