Tarta de queso con helado

Helado con trozos de tarta de queso

Helado de tarta de queso de fresa con una base de helado de tarta de queso cremosa, y una salsa de fresa dulce y una corteza de galleta graham mantecosa arremolinada. Es como un delicioso trozo de tarta de queso con fresas envuelto en un gran bol de helado.

Hoy estoy muy emocionada. Estoy emocionada porque hoy podría estar compartiendo con ustedes el mejor helado casero jamás hecho. Ahora, no tomo este pensamiento a la ligera, pero este helado de tarta de queso de fresa es increíble.  No me tomo esto a la ligera, pero de las docenas de helados caseros que he hecho, y aún más que he comido, creo que este podría ser mi favorito hasta ahora.

Este helado está inspirado en el helado de tarta de queso de fresa de Ben y Jerry. Tengo dos sabores a los que acudo cuando cojo una pinta de helado de Ben y Jerry’s, el cheesecake de fresa y el half baked. Aunque no los he comido uno al lado del otro, me atrevo a decir que mi helado casero de tarta de queso y fresa es tan bueno (o incluso mejor) que el de Ben y Jerry’s. Si nunca has probado el sabor, o juras por él como yo, te prometo que te encantará esta versión casera.

Pastel de queso helado baskin-robbins

Parece que los postres helados han dominado el blog en julio y agosto hasta ahora.  Me gustaría decir que todo formaba parte de un plan estratégico que puse en marcha hace meses pero, en realidad, ha sido un accidente totalmente feliz. La verdad es que cuando hace calor y humedad lo último que quieres hacer es encender el horno. En mi opinión, los postres de verano deberían requerir el menor tiempo posible de horno. Deben ser sencillos, pero deliciosos y capaces de impresionar a una multitud hambrienta en una barbacoa, tanto por su aspecto como por su sabor.

  Tarrinas de helado frigo

Con el calor me apetecen muchos postres frescos y afrutados. He estado aprovechando al máximo las bayas del verano (como habrás podido comprobar en mis tres últimos posts), pero esta vez, mi atención se ha centrado en los sabrosos limones. Aunque pueden ser bastante ricos, creo que las tartas de queso encajan perfectamente en el molde de los puds de verano, ya que requieren un tiempo mínimo de trabajo en la cocina… ¿pero las tartas de queso con helado? El proceso de elaboración de la tarta de queso es básicamente el mismo que el de cualquier otra tarta de queso sin hornear. En este caso, el helado de vainilla sustituye a la nata doble que normalmente se añade a la mezcla. La elección de un helado de muy buena calidad marcará la diferencia en el resultado final, pero sin que ello suponga un gasto. Si no te gusta el jengibre, puedes cambiarlas por galletas digestivas.

Receta de helado de tarta de queso

Saltar a la recetaEl helado de tarta de queso es rico, cremoso y picante, como tu tarta de queso favorita. Y, por supuesto, está repleto de trozos de galletas graham para disfrutar de la verdadera experiencia de la tarta de queso. ¡Un helado casero extra decadente!

  Codigo helado burger king

Este helado de tarta de queso es rico y cremoso con un agradable sabor a tarta de queso. En lugar de helado de vainilla con trozos de tarta de queso, la base está hecha con queso crema, por lo que cada bocado sabe a tarta de queso, ¡sólo que en forma cremosa y congelada!

El uso de huevos es otra forma de asegurar que su helado sea extra espeso y cremoso. Este helado casero de tarta de queso tiene grasa de la nata y del queso crema, y también huevos, por lo que es extra cremoso y delicioso.

Helado de tarta de queso con arándanos

Este helado batido se hace al estilo de Filadelfia, lo que significa que no utiliza yemas de huevo. Sin embargo, en esta receta no se necesita una crema de yemas de huevo, porque la adición de queso crema hace que la textura del helado de tarta de queso sea perfectamente cremosa.

Esto se debe a que el sabor de las fresas con nata es absolutamente perfecto. El sabor brillante y ligeramente ácido de las fresas se suaviza con la nata y el azúcar en nuestras recetas de helado de fresa y helado de tarta de fresa.

El helado de tarta de queso con fresas lleva esta perfección un paso más allá, ya que introducimos en la mezcla el sabroso queso crema. Esta receta tiene el mismo sabor que una tarta de queso al estilo de Nueva York, con una corteza de galletas Graham y una dulce cobertura de fresas.

  Copas de helados

Estilo Filadelfia – No se necesitan yemas de huevo para hacer esta deliciosa receta de helado casero. Seguiremos disfrutando de un rico y cremoso helado de nuestra heladera sin las molestias de hacer un flan.

Ahorra dinero – Si estás acostumbrado a comprar pintas de tarta de fresa de Ben y Jerry’s de seis o siete dólares, estarás encantado de tener esta receta. Harás mucho más helado por la misma cantidad de dinero, y será más sabroso.

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