Máquina de congelación de lotes de helado Frigomat
Para la gente de todas las edades, el helado es el placer al que se acude cuando se está sofocando bajo el sol del verano y hoy en día hay una opción para cada gusto, ya sea un cono cremoso, una galleta cubierta de chocolate o un refrescante y afrutado caramelo.
Ante la escasez de otros productos preferidos en la playa, como los melones y las sandías, el helado puede parecer el mejor sustituto, aunque un poco más pecaminoso, pero estos dulces no sacian la sed de la misma manera que lo hace la fruta cargada de agua. De hecho, el alto contenido de azúcar de muchos helados puede deshidratarnos aún más.
Por ello, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha elaborado una lista con sus tres mejores helados para el verano, todos ellos considerados relativamente “saludables”, al menos desde el punto de vista nutricional.
La famosa cadena de supermercados alemana vende este helado de leche de la marca Gelatelli por sólo 1,69 euros la caja de siete. Bueno para el bolsillo, mejor aún para la cintura, ya que cada barra, que presenta varias capas afrutadas, contiene sólo 105 kcal por cada 100 gramos, y tiene una moderada calificación Nutriscore de C.
Máquina de helados blandos KISS 3 POWER VERTICAL
La idea se dejó de lado cuando comenzó la Primera Guerra Mundial un año después. Pero la llegada de un congelador comercial de Estados Unidos en 1922 catalizó sus ambiciones. Desde una fábrica en el oeste de Londres, los helados Wall’s pronto se vendían a los londinenses en carros de caballos, y luego por medio de vendedores en triciclos. En 1939, había 8.500 triciclos de la empresa en las carreteras británicas.
La empresa anglo-holandesa adquirió unas dos docenas de marcas de helados importantes, como Klondike y Ben & Jerry’s, y fue pionera en su propia línea Magnum. Vende helados en 63 países de todo el mundo y controla casi una quinta parte de las ventas mundiales de helados, una cuota mayor que la de sus cuatro siguientes competidores juntos, según la empresa de estudios de mercado Euromonitor.
Unilever es ahora el rey indiscutible de los helados. Pero mientras la pandemia de coronavirus hace estragos y los cierres persisten, la empresa se inspira en los triciclos de reparto de sus primeros años para conquistar una última frontera: el helado a domicilio, a la carta.
MAKITA DCW180Z Refrigerador / Calentador CAJA – ¿Grande o truco?
La nueva Cream Plus, fabricada en cuatro versiones, 3-4-5-7, es una verdadera joya para la industria heladera y pastelera ya que está fabricada haciendo uso de las más modernas tecnologías mecánicas, de refrigeración y electrónicas a disposición del operador.
La máquina está pensada para calentar y enfriar mediante un sistema de “baño maría” en la cuba superior, lo que permite al operador evitar cualquier tipo de incrustación y preparar mezclas de helados, deliciosas cremas pasteleras (sobre la base de un sistema de agitación intermitente), mermeladas extremadamente buenas, azúcar invertido y destemplar el chocolate.
El nuevo sistema Icetech para controlar la consistencia del helado. Los nuevos e intuitivos gráficos en color permiten controlar la consistencia del helado en tiempo real y en cualquier momento, incluso durante la congelación, ajustando y cambiando la consistencia y cremosidad del helado.
El proceso de producción es co
Batidora de nata KREAM 2,5 – FRIGOMAT (tutorial)
Es difícil hablar de una empresa sin conocer su situación económica. También, por qué ha decidido seguir una estrategia en un momento determinado. En este caso, la marca es Mars y sus necesidades de nuevo reto.
Si miramos las cifras porcentuales, Mars tiene una sólida posición en el mercado europeo con sus tabletas de chocolate. Aparentemente, Mars tenía suficientes argumentos para entrar en un nuevo negocio. La alta cuota de mercado, la alta calidad de sus ingredientes, los conocidos productos de confitería y el nivel premium dentro del mercado de los snacks son algunos de sus puntos fuertes. Sin embargo, hay un punto que no considero positivo en este tipo de productos. Se trata de la categoría de precio premium en el mercado. La fijación de precios casi cerca del extremo superior de la gama de precios posible se utiliza para mejorar y reforzar la imagen de lujo de un producto. Los consumidores de este tipo de productos creen que el alto precio indica buena calidad. Además, indica que se pertenece a un grupo exclusivo o a un estatus superior. Tiene sentido en coches, relojes, ropa….pero no lo tiene si hablamos de aperitivos. Sobre todo, en un mercado con gran competencia y precios bajos. Kit Kat, Twist, Kinder, Huesitos son algunos ejemplos con precios más baratos. Estos productos están orientados a gente joven que no suele tener mucho dinero. Es una desventaja en mi opinión a pesar de sus ingredientes de mayor calidad.