Cómo hacer deliciosos helados en Thermomix
Si eres un amante de los helados y tienes una Thermomix en tu cocina, estás de suerte. La Thermomix es una herramienta versátil que te permite preparar una gran variedad de platos, incluyendo helados caseros cremosos y deliciosos. En este artículo, te mostraré cómo aprovechar al máximo tu Thermomix para crear helados irresistibles.
Antes de comenzar con las recetas, debes asegurarte de tener los ingredientes necesarios a mano. Para hacer helados en Thermomix, necesitarás leche entera, nata líquida, azúcar, huevos, y el saborizante de tu elección, ya sea frutas frescas, chocolate, vainilla u otros ingredientes que desees añadir a tus helados. También necesitarás una tarrina de helado para almacenar tus creaciones, así como palos de helado si planeas hacer polos o paletas.
Ahora, pasemos a las recetas. Aquí tienes algunas ideas deliciosas para inspirarte:
1. Helado de fresa:
– En el vaso de la Thermomix, añade 500 gramos de fresas frescas y triturar durante unos segundos.
– Añade 200 gramos de azúcar y mezcla durante 1 minuto a velocidad 5-7.
– Agrega 500 ml de leche entera y 200 ml de nata líquida, y programa durante 10 minutos a 90 grados y velocidad 3.
– Cuando la mezcla esté fría, colócala en la tarrina de helado y déjala enfriar en el congelador durante al menos 4 horas.
2. Helado de chocolate:
– En el vaso de la Thermomix, añade 200 gramos de chocolate negro y tritura durante unos segundos a velocidad 7.
– Añade 200 ml de leche entera y programa durante 5 minutos a 50 grados y velocidad 3.
– Agrega 400 ml de nata líquida y 100 gramos de azúcar, y mezcla durante 1 minuto a velocidad 3.
– Coloca la mezcla en la tarrina de helado y deja enfriar en el congelador durante al menos 4 horas.
3. Polo de frutas variadas:
– En el vaso de la Thermomix, añade las frutas de tu elección, como sandía, melón, piña o kiwi, y tritura durante unos segundos a velocidad 5-7.
– Añade agua y azúcar al gusto, dependiendo de la dulzura de las frutas.
– Programa la Thermomix durante 2 minutos a velocidad 3.
– Vierte la mezcla en los moldes de polos y déjalos enfriar en el congelador durante al menos 4 horas.
Recuerda que estas recetas son solo algunas ideas básicas para comenzar, pero puedes experimentar con diferentes sabores y combinaciones según tus preferencias personales. La Thermomix te brinda la oportunidad de ser creativo y agregar ingredientes adicionales, como trozos de fruta fresca, nueces, trozos de chocolate u otros elementos sorprendentes para hacer tus helados aún más tentadores.
Además, ten en cuenta que puedes ajustar la cantidad de azúcar o sustituir los ingredientes lácteos por opciones más saludables, como leche de almendra o crema de coco, para adaptar las recetas a tus necesidades dietéticas y gustos personales.
En resumen, la Thermomix es una excelente herramienta para preparar helados caseros deliciosos y personalizados. Con un poco de creatividad y los ingredientes adecuados, puedes disfrutar de helados cremosos y refrescantes en cualquier momento. ¡No dudes en experimentar y compartir tus creaciones con familiares y amigos!
HELADOS FRUTALES SIN AZÚCAR NI CREMA! (+ Versión Chocolate)
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