Helado de tarta de queso

Helado de melocotón

Este delicioso helado de tarta de queso y arándanos siempre ha sido uno de mis favoritos.  Mientras que mi clásico helado de vainilla al estilo de las natillas es un favorito de la familia de todos los tiempos que va con muchos otros postres como tartas y tarta de melocotón, ¡éste es una delicia para los fans de los arándanos o de la tarta de queso también!

Este helado siempre me trae recuerdos especiales. Por suerte es tan fácil de hacer que puedo recordarlo a menudo. He incluido las instrucciones de cómo hacerlo en la heladora y también cómo hacerlo sin necesidad de batirlo.

Mi amor por este tipo de helado comenzó en mi infancia. Cuando era una niña, papá era copropietario de una pequeña tienda de conveniencia en nuestra ciudad natal. Para mí, el punto culminante de esta tienda era el mostrador de helados a mano.  Y mi helado favorito era la tarta de queso con arándanos.

Para prepararlo, hay que empezar añadiendo todos los ingredientes de la base de helado al recipiente de una batidora o procesador de alimentos. A continuación, pulso hasta que la mezcla esté bien combinada, espesa y cremosa. Esto sólo lleva unos 60 segundos más o menos.

Helado de arándanos del abuelo

Este helado batido se hace al estilo de Filadelfia, lo que significa que no utiliza yemas de huevo. Sin embargo, en esta receta no se necesita una crema de yemas de huevo, porque la adición de queso crema hace que la textura del helado de tarta de queso sea perfectamente cremosa.

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Esto se debe a que el sabor de las fresas con nata es absolutamente perfecto. El sabor brillante y ligeramente ácido de las fresas se suaviza con la nata y el azúcar en nuestras recetas de helado de fresa y helado de tarta de fresa.

El helado de tarta de queso con fresas lleva esta perfección un paso más allá, ya que introducimos en la mezcla el sabroso queso crema. Esta receta tiene el mismo sabor que una tarta de queso al estilo de Nueva York, con una corteza de galletas Graham y una dulce cobertura de fresas.

Estilo Filadelfia – No se necesitan yemas de huevo para hacer esta deliciosa receta de helado casero. Seguiremos disfrutando de un rico y cremoso helado de nuestra heladera sin las molestias de hacer un flan.

Ahorra dinero – Si estás acostumbrado a comprar pintas de tarta de fresa de Ben y Jerry’s de seis o siete dólares, estarás encantado de tener esta receta. Harás mucho más helado por la misma cantidad de dinero, y será más sabroso.

La mejor receta de helado

Saltar a la recetaEl helado de tarta de queso es rico, cremoso y picante, como su tarta de queso favorita. Y, por supuesto, está repleto de trozos de galletas graham para disfrutar de la verdadera experiencia de la tarta de queso. ¡Un helado casero extra decadente!

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Este helado de tarta de queso es rico y cremoso con un agradable sabor a tarta de queso. En lugar de helado de vainilla con trozos de tarta de queso, la base está hecha con queso crema, por lo que cada bocado sabe a tarta de queso, ¡sólo que en forma cremosa y congelada!

El uso de huevos es otra forma de asegurar que su helado sea extra espeso y cremoso. Este helado casero de tarta de queso tiene grasa de la nata y del queso crema, y también huevos, por lo que es extra cremoso y delicioso.

Añade una pizca

Helado de tarta de queso de fresa con una base de helado de tarta de queso cremoso, y una salsa de fresa dulce y una corteza de galleta graham mantecosa que se extiende por todo el helado. Es como un delicioso trozo de tarta de queso con fresas envuelto en un gran bol de helado.

Hoy estoy muy emocionada. Estoy emocionada porque hoy podría estar compartiendo con ustedes el mejor helado casero jamás hecho. Ahora, no tomo este pensamiento a la ligera, pero este helado de tarta de queso de fresa es increíble.  No me lo tomo a la ligera, pero de las docenas de helados caseros que he hecho, y aún más que he comido, creo que este puede ser mi favorito hasta ahora.

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Este helado está inspirado en el helado de tarta de queso de fresa de Ben y Jerry. Tengo dos sabores a los que acudo cuando cojo una pinta de helado de Ben y Jerry’s, el cheesecake de fresa y el half baked. Aunque no los he comido uno al lado del otro, me atrevo a decir que mi helado casero de tarta de queso y fresa es tan bueno (o incluso mejor) que el de Ben y Jerry’s. Si nunca has probado el sabor, o juras por él como yo, te prometo que te encantará esta versión casera.

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