Bombones de helado de los años 80
Estos bombones de helado de menta se hacen con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar. Un helado casero de menta y virutas tiene forma de bombones del tamaño de un bocado y está recubierto de chocolate. Un delicioso y refrescante capricho que gustará a toda la familia.
El helado es bueno. ¿Y el helado de menta? ¡Mejor! ¿Bones de helado de menta? Es decir, ¡es lo mejor! Estas pequeñas pepitas de helado recubiertas de chocolate están tan buenas que querrás darte una patada por no haberlas hecho antes.
Si nunca has oído hablar de un bon bon de helado, es básicamente una bola de helado recubierta de chocolate. Puedes usar cualquier combinación de sabores que quieras (¿helado de frambuesa y chocolate blanco quizás?) pero este que estamos haciendo hoy no sólo es increíblemente delicioso y un total favorito del público, sino que también es realmente refrescante.
Puedes hacer estos mismos bombones con una base de crema pastelera. Básicamente, se infunde un poco de mitad y mitad y azúcar con menta fresca. Luego añades algunas yemas de huevo y cocinas hasta que quede espeso y cremoso. Luego se transfiere la mezcla a un bol y se añade nata líquida.
Bones de helado de los hermanos
Notas: Para facilitar la manipulación, utilice un helado denso de buena calidad. Los helados esponjosos y llenos de aire se derretirán demasiado rápido al sumergirlos en el chocolate. Es posible que no necesite las 16 onzas de chocolate para sumergir las bolas. Yo pido esa cantidad para asegurarme de que tendrá suficiente. El chocolate derretido que no se utilice puede reservarse para otro uso. El chocolate también se puede derretir en el microondas a un 50% de potencia, controlando y removiendo cada 30 segundos hasta que se derrita. Si se prepara con antelación, guarde las bolas bañadas entre capas de pergamino en un recipiente hermético.
Receta de bombones de helado
■ Forrar una pequeña bandeja de horno con papel de hornear y meterla en el congelador 1 hora antes de hacer los bombones.■ Precalentar el horno a 160C/ 140C ventilador/gas 3. Poner el coco en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio y hornearlo durante 4-6 minutos o hasta que esté dorado, luego sacarlo del horno y apartarlo para que se enfríe completamente.■ Hacer los bombones de uno en uno. Con una mini cuchara de helado, un sacabolas de melón o una cucharada, haga bolitas de helado (cada una de ellas pesa 20 g) y, a continuación, páselas rápidamente por el coco. Páselas a la bandeja del congelador y repita la operación hasta tener 24 bombones. Congele durante al menos 6 horas o toda la noche (si congela toda la noche, cubra los bombones con papel de cocina).■ Hasta 4 horas antes de servir, derrita el chocolate en un bol apto para microondas en intervalos de 20 segundos, removiendo después de cada intervalo. Deje que se enfríe ligeramente.■ Saque los bombones del congelador, rocíelos con el chocolate derretido y vuelva a meterlos en el congelador para que se cuajen. Colóquelos en una bandeja para servirlos.
Helados bon bons cerca de mí
El bombón se define como un pequeño dulce de chocolate de origen francés. En Francia, los bombones suelen estar hechos con un centro de fruta, pero también pueden contener otros rellenos, como caramelo, nougat, licor o caramelo, y están cubiertos por una cáscara de chocolate duro moldeado. Son del tamaño de un bocado, están envueltos individualmente y suelen fabricarse en pequeños lotes artesanales. En Francia, por ley, un bombón de chocolate debe tener al menos un 25% de chocolate y puede servirse como una pieza del tamaño de un bocado, un arreglo de diferentes chocolates o una mezcla de chocolate y otros sabores.
Un ejemplo de este tipo de bombones se encuentra en el episodio de la cuarta temporada, “Los hombres muertos no hacen aerobic”, cuando Peggy acaba convenciendo a Jim Jupiter para que le deje participar en un bombón en lugar de hacer ejercicio. Después de hacerlo, él se vuelve perezoso como ella, diciendo que le gustan los de sabor a fresa mientras ve Oprah con ella y finalmente muere en la televisión.
En “Al Goes Deep”, Peggy intenta hacer sus propios bombones con un bote lleno de Tang. Su versión parece ser bastante enorme y tarda una hora en consumir un solo bocado, como demostraron Al y Jefferson.